上次做了豆腐汤，里面加了干贝和虾仁，所以味道很鲜美，有朋友说家里没有干贝和虾仁怎么办，其实即便没有也可以做出很鲜美的豆腐汤哦，非常简单的食材，随时都可以做低脂高蛋白又营养！这道菜我和儿子都很喜欢，减肥的我晚上也喝了几碗~~
用料：
鸡蛋 1个
嫩豆腐 半块
海鲜菇 半盒
盐 2克
蚝油 1勺
生抽 1勺
蒜 2瓣
葱花 2克
步骤一
食材准备：豆腐不要太多，半块足够，记得是嫩豆腐，海鲜菇切成段~~
步骤二
鸡蛋打散，平底锅倒少量油，倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮，鸡蛋液凝固就好，不要煎老了。卷起出锅~~
步骤三
把起锅的鸡蛋皮切成条状备用，其实切成别的形状也行哈，比如菱形的~~
步骤四
锅里放油烧热炒海鲜菇，大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水~~
步骤五
倒入豆腐，鸡蛋皮，加生抽，蚝油，盐，中火煮6分钟，起锅前洒点胡椒粉和花椒粉，还有洒入葱花。给孩子做的菜，不要加鸡精味精，鸡精味精虽是增鲜，但打破了食物本身的鲜味。
步骤六
出锅就是这样子啦！很有食欲吧~~
步骤七
豆腐很嫩，汤很鲜，要不要来一口呀？
相关文章：
11楼为什么是黄金楼层（买房时，首选这4个“黄金楼层”）04-01
君子兰为什么不开花啥原因（拯救君子兰：它为何不开花？）04-01
茶几下面为什么要放地毯（茶几地毯实用吗）04-01
过氧化氢为什么能消毒（过氧化氢消毒技术在医疗领域的应用和优势）04-01
房子没人住为什么会塌（“老屋住人百年不塌，无人居住5年就塌”）04-01